Miel mal de gorge : ce que disent les études sur la toux
Ce que disent les études, les usages traditionnels, et les précautions à connaître.
Miel, citron et gingembre : la combinaison naturelle contre le mal de gorge
Le miel mal de gorge est l’un des remèdes naturels les plus anciens et les plus utilisés au monde. Utilisé depuis l’Antiquité, il fait aujourd’hui l’objet d’études qui suggèrent qu’il peut aider à soulager la toux liée au rhume. Ce n’est pas pour autant un médicament.
Attention : le miel ne doit jamais être donné à un enfant de moins d’un an, en raison du risque de botulisme infantile.
Ce que dit la science sur le miel contre le mal de gorge
Plusieurs revues scientifiques se sont intéressées au miel contre la toux et le mal de gorge liés aux infections respiratoires bénignes.
Une revue Cochrane (2018) conclut que le miel soulage probablement mieux la toux aiguë de l’enfant que l’absence de traitement ou un placebo. Une revue publiée dans BMJ Evidence-Based Medicine (2020) suggère qu’il améliore les symptômes des infections des voies respiratoires supérieures. Les auteurs soulignent que le niveau de preuve reste modéré.
Comment le miel agit sur la gorge et la toux
Les mécanismes exacts sont encore étudiés. L’explication la plus souvent avancée est simple :
Un effet adoucissant
Épais et sucré, le miel enrobe la gorge et peut apaiser la sensation d’irritation, à la manière d’une pastille. C’est aussi ce qui expliquerait son intérêt contre la toux nocturne observé dans les études citées plus haut.
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1. Pur, directement à la cuillère
Prenez une cuillère à café de miel et laissez-le fondre lentement en bouche. C’est la façon la plus simple de profiter de son effet adoucissant.
2. Dans une boisson tiède
Ajoutez une cuillère de miel dans de l’eau tiède ou un thé, jamais bouillant : la chaleur altère son goût et ses enzymes. Le citron et le gingembre s’y associent très bien.
3. En infusion de plantes
Associez le miel à des infusions de thym, de camomille ou d’eucalyptus, des associations traditionnelles en hiver.
4. En gargarisme
Mélangez une cuillère de miel dans de l’eau tiède avec une pincée de sel. Ce gargarisme traditionnel peut apaiser la sensation d’irritation.
Miel ou sirop contre la toux : que retenir ?
Le miel ne remplace pas un traitement prescrit. Pour une toux bénigne chez l’adulte ou l’enfant de plus d’un an, il peut être une option douce. Demandez conseil à votre pharmacien ou à votre médecin, en particulier pour un enfant, une personne diabétique, ou si la toux dure.
Quel miel choisir contre le mal de gorge ?
Les études ont porté sur différents miels, sans qu’un type de miel soit démontré supérieur aux autres. Le plus important est de choisir un miel dont l’origine est claire, et qui vous plaît en bouche.
Le miel blanc du Kirghizistan proposé par Sainbiose est récolté à plus de 2 000 m d’altitude dans la vallée de Naryn. Il est apprécié pour son goût doux et sa texture crémeuse, qui se savoure facilement à la cuillère.
⚠️ Consultez un médecin si les symptômes persistent plus de 10 jours, si la fièvre est élevée ou si la toux s’accompagne de difficultés respiratoires. Le miel est un aliment, pas un traitement médical.
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